Лучший кофе на Amazon: позаботьтесь о своих зернах

    Вы – убежденный любитель кофе и подающий надежды бариста, так что вы наверняка покупаете кофе в местном супермаркете или в кофейне. Знали ли вы, что Amazon быстро становится самым популярным магазином, который продает спешиалти кофе?

    В пользу того, чтобы покупать кофе с Amazon, есть несколько доводов: например, огромный выбор, эксклюзивные виды спешиалти кофе, частная и прямая торговля, быстрая доставка. У вас никогда не кончатся разные виды свежего кофе, если вы потратите время на изучение ассортимента Amazon.

    Звучит неплохо, не так ли? Мы решили сэкономить время, которое вы можете потратить на приготовление и употребление кофе. Мы пробежались по широкому ассортименту кофе на Amazon, чтобы рассказать вам, как купить лучшие зерна или молотый кофе.

    Наши рекомендации

    Топ-5 производителей молотого кофе на Amazon

    Начнем с пяти самых интересных и вкусных видов молотого кофе, которые доступны на Amazon. Если вы хотите попробовать что-либо из подборки, просто кликните на ссылку понравившегося продукта, чтобы ознакомиться с отзывами других покупателей и увидеть полное описание кофе.

    Органический кофе Death Wish с сертификацией USDA

    Примерная цена: $19.99/450гр.

    На вершине нашего рейтинга расположился якобы самый крепкий кофе в мире – Death Wish. Это органический кофе, имеющий сертификацию USDA – Министерства сельского хозяйства США.

    Кофе имеет насыщенный вкус. Кроме того, в нем содержится большое количество кофеина – в два раза больше, чем в других видах. Благодаря этому данный товар – оптимальный выбор для тех кофеманов, которым в начале дня нужно зарядиться энергией.

    Кофе для Death Wish собирается только с плантаций, соответствующих стандартам «справедливой торговли» и одобренных USDA. Это органический кофе, так что зерна обладают глубоким вкусом и способны выдержать темную обжарку.

    Death Wish можно купить на Amazon в виде цельных зерен или же в виде кофейных капсул для Keurig, которые стали чрезвычайно популярны.

    Молотый кофе Eight O’Clock, The Original, 680 г

    Примерная цена: $18.01/680гр.

    Следующий товар тоже является бестселлером – это оригинальный молотый кофе Eight O’Clock.

    Смесь сладких и фруктовых ноток с сухими аккордами колумбийской арабики – то, благодаря данный продукт является наиболее популярным видом молотого кофе в США. Хорошо сбалансированная комбинация, а также слабая крепость заслужили ему широкую популярность.

    Кофе Eight O’Clock можно заказать через Amazon в виде цельных зерен или в виде кофейных капсул для Keurig.

    Молотый кофе средней обжарки Koffee Kult, 450 г

    Примерная цена: $19.99/450гр.

    Бренд Koffee Kult, расположенный на юге штата Флорида, продает на Amazon несколько разновидностей кофе, в том числе и цельные зерна. Этот молотый кофе средней обжарки особенно популярен: его часто заказывают на Amazon. Его можно готовить различными способами.

    Этот кофе обладает низкой кислотностью, но высокой насыщенностью вкуса. Он представляет собой смесь бразильской и колумбийской арабики категории спешиалти. Благодаря этому получается яркий, но в то же время мягкий вкус. Этот деликатесный кофе можно готовить в капельной кофеварке, в эспрессо-машине или во френч-прессе.

    Молотый кофе в банке Sant Eustachio, для гейзерной кофеварки, 250 г

    Примерная цена: $20.00/250гр.

    Следующим в нашем списке представлен подлинный, аутентичный итальянский кофе прямо из Рима. Этот молотый кофе высшего качества отличается от обычных, ничем не примечательных напитков. Его обязательно стоит попробовать.

    Чтобы кофе дольше сохранял свою свежесть, он поставляется в герметичной жестяной банке. Помол этого кофе тонкий, а состоит он из обжаренной арабики. Продукт специально создан для приготовления в гейзерной кофеварке.

    Те, кто любит молоть кофе самостоятельно, будут рады узнать, что Sant Eustachio также продает кофе в виде зерен. Их тоже можно заказать на Amazon.

    Спешиалти кофе от Mark Ferrari – 100% чистый кофе кона

    Цена: $29.95/340гр.

    Бренд Mark Ferrari Specialty Coffees известен благодаря производству единственного оригинального кофе. Он выращивается на Большом Острове, в регионе Кона на Гавайях.

    Кофе этого производителя дороже, чем остальные, из-за низкой доходности. Этот приятный напиток идеален для того, чтобы освежиться в любое время дня. Уникальный кофе имеет ярковыраженный вкус с нотками орехов и шоколада. Вкусно!

    Топ-5 производителей зернового кофе на Amazon

    Людям, которые предпочитают самостоятельно молоть кофе, следует опробовать следующие продукты.

    Образец деликатесного кофе светлой обжарки Bean Box

    Примерная цена: $28.00/350 гр.

    Если вы привыкли к горьковатому вкусу кофе темной и средней обжарки из кофеен, то вы можете захотеть попробовать более светлую обжарку. Образец деликатесного кофе Bean Box – замечательный набор, который позволяет ознакомиться с четырьмя различными видами кофе светлой обжарки. Они производятся самыми популярными обжарщиками Сиэтла.

    Помимо зерен вы также получите советы по приготовлению, заметки для дегустации и другие приятные мелочи. Этот образец – удобный способ попробовать кофе светлой обжарки и в то же время поддержать мастеров-обжарщиков.

    Органический колумбийский кофе Java Planet с сертификацией USDA

    Примерная цена: $14.99/450 гр.

    Колумбийский кофе средне-темной обжарки от Java Planet – великолепный выбор, если вам нравятся напитки низкой кислотности. Он имеет освежающий и насыщенный вкус.

    Эти зерна обладают качествами, которые сразу же привлекут внимание настоящих гурманов. Они высшего сорта, имеют сертификации «справедливой торговли» и USDA. Это органический кофе, который выращивался в тени. В результате получился чистый, насыщенный вкус. Будьте уверены: вы не будете пить пестициды или еще что-либо неприятное.

    Кофейные зерна средней обжарки Lavazza Super Crema

    Примерная цена: $20.12/1 кг.

    Кофейные зерна от Lavazza Super Crema являются одним из бестселлеров на Amazon.

    Собранные и обжаренные в Италии, эти зерна не содержат ГМО и выращиваются в экологичных условиях. Вкус напоминает сухие фрукты, миндаль и мед, так что этот напиток создан для того, чтобы наслаждаться им за завтраком или с бисквитным печеньем. Характерный кремовый привкус во рту – то, благодаря чему бренд так популярен.

    Эти зерна следует подвергать тонкому помолу и готовить их в капельной кофеварке или в эспрессо-машине.

    Кофейные зерна темной обжарки Kick-Ass от Kicking Horse

    Примерная цена: $29.99/1 кг.

    Несмотря на то что Kicking Horse располагает широким ассортиментом кофейных продуктов, которые можно заказать через Amazon, кофейные зерна темной обжарки Kick-Ass – самый популярный товар бренда.

    Напиток, приготовленный из этих зерен, содержит такую дозу кофеина, которая мгновенно зарядит вас бодростью.

    Зерна были собраны в Южной Америке и Индонезии. Этот кофе идеален для тех, кому нравятся крепкие напитки с дымчатыми, сладкими нотками, которые оттеняют горечь.

    Кофе для всех продуктов Kicking Horse выращивается и собирается на плантациях, соответствующих принципам «справедливой торговли». Эти зерна являются органическими и кошерными. Зерна обжариваются в канадских горах.

    Кофейные зерна Hazelnut Creme от San Francisco Bay

    Примерная цена: $18.99/900 гр.

    Мы заканчиваем раздел с обзорами слегка нетипичным продуктом. Ароматизированный кофе – популярный нишевый продукт. Тем не менее, справедливо заметить, что кофеманы либо обожают, либо ненавидят его.

    Бренд San Francisco Bay производит несколько видов ароматизированного кофе, но этот привлекает внимание покупателей особенно часто. Эти зерна на 100% состоят из арабики. Они выращиваются на плантациях, соответствующих понятию «справедливой торговли», с использованием органических методов.

    Вкус напитка, приготовленного из данных зерен, кремовый, слегка отдает орехами. Он идеален для завтрака. Также из таких зерен можно приготовить ореховый латте, при этом не добавляя сироп с таким вкусом.

    Итак, теперь вы знаете, что можно заказать на этом сайте. Как же выбрать кофе идеальной обжарки?

    Так много видов обжарки, но так мало времени…

    Опытные домашние бариста и кофеманы уже знают, какая степень обжарки им нравится больше всего. Если же вы заинтересовались тематикой кофе только недавно, вам может показаться, что выбрать лучшую обжарку весьма трудно. Ситуация усложнится, если попытаться сузить ассортимент кофе на Amazon.

    Не волнуйтесь, мы вас подстрахуем. Ниже представлено краткое описание того, чего ожидать от каждого вида обжарки.

    Светлая обжарка

    Светлая обжарка разработана для экстракции вкуса из кофейных зерен. При этом не делается акцент на вкусе, который возникает при самой обжарке. По этой же причине кофе светлой обжарки лучше пить без молока. Обычно в таком кофе встречаются цветочные, земляные, цитрусовые и мшистые нотки.

    Если вы любите крепкий кофе, эспрессо или если вам нравится добавлять сливки, молоко, сахар или сиропы, то вы заметите, что все эти дополнительные ингредиенты перекроют вкус напитка.

    Средняя обжарка

    Среднюю обжарку часто выбирают для повседневного кофе. Процесс обжарки заканчивается до того, как кофе становится слишком обожженным или горьким. В зернах остается их собственный вкус, но также добавляется запах и вкус, полученные во время обжарки.

    Вкус может различаться: от цветов и цитрусов до орехов и шоколада. Это зависит от длительности процесса обжарки.

    Темная обжарка

    Кофе темной обжарки является более крепким. Кому-то он может показаться слишком горьким или жженым. Если же вам по вкусу крепкий, бодрящий кофе, то такая обжарка вам понравится.

    Кофе темной обжарки хорошего качества имеет шоколадные и карамельные нотки. Это зависит от навыка человека, который проводит обжарку. Темная обжарка подходит для эспрессо. Такой кофе не потеряет свой вкус из-за добавления сливок, молока или сахара.

     

    Раз уж мы разобрались с обжаркой, теперь необходимо определиться: выбирать молотый кофе или цельные зерна?

    Молотый кофе или цельные зерна?

    Ценители кофе уже давно спорят о том, что лучше – молотый кофе или зерновой. У каждого из видов есть свои плюсы и минусы.

    Преимущества и недостатки молотого кофе таковы:

    • Он удобен и прост в использовании. Молотый кофе можно сразу готовить. Он не требует особых навыков или дорогого дополнительного оборудования.
    • После обжарки и помола кофе быстро становится безвкусным. После того как вы откроете упаковку молотого кофе, он в скором времени перестанет быть свежим.
    • Весь вкус кофе находится в маслах, которые содержатся в зернах. После помола некоторые ароматные масла испаряются. Стоит отметить, что кофе, который хранится в герметичных контейнерах, обычно более свежий, чем кофе из обычных упаковок.
    • При покупке молотого кофе необходимо выбрать грубость помола. Не все бренды позволяют вам это сделать: вы получите ровно то, что вам предложат.

    Кофейные зерна обладают следующими преимуществами и недостатками:

    • Если вы купите кофейные зерна и помолите их прямо перед приготовлением, то вы получите яркий, настоящий вкус. Он сохранит даже самые тонкие нотки вашего любимого вида зерен.
    • Если вы хотите осуществлять помол самостоятельно, то вам придется приобрести кофемолку. Для достижения хороших результатов необходима качественная кофемолка, которая может обойтись в копеечку.
    • При самостоятельном помоле кофейных зерен вы сможете контролировать его грубость. Ее можно изменять в зависимости от вида напитка. Это значит, что не будет такой проблемы, когда у вас есть целый мешок кофе грубого помола, а нужен тонкий.
    • На самостоятельный помол уходит больше времени по сравнению с покупкой готового молотого кофе.
    • Очистка кофемолки может быть трудоемкой. Из-за этого на приготовление напитка уходит еще больше времени.

    Заключение

    Выбор светлой, средней или темной обжарки – дело вкуса. Это также зависит от того, какие виды напитков вам нравится делать. Иногда правильный выбор помогает осуществить метод проб и ошибок.

    С другой стороны, если вы решаете, купить ли зерновой или молотый кофе, стоит учесть такие факторы, как удобство, свежесть и управление процессом.

    Мы предпочитаем цельные зерна. В таком случае можно получить более свежий кофе с ярким вкусом. Также можно выбрать грубый или тонкий помол. Однако молотый кофе – удобная альтернатива, если вы не всегда можете найти время на то, чтобы сделать его самостоятельно.

    Если вы можете сделать молотый кофе заранее, то он все равно будет более свежим по сравнению с покупным.

    Вооружившись информацией из этого руководства, вы можете исследовать ассортимент Amazon. Не тратьте время зря!

     

    Счастливого приготовления кофе!

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.