Как и многие другие любители кофе, вы наверняка любите покупать этот напиток по пути на работу. Вы практически не обращаете внимания на вкус, попивая кофе в транспорте. Может, у вас есть Keirug, с помощью которого можно молниеносно приготовить коричневую воду, которую затем переливают в термос. Мерзко.
Если вы регулярно читаете наш портал, то вы цените вкусный, старательно сделанного кофе. Его можно приготовить с помощью надежного френч-пресса. А можно по утрам наблюдать за тем, как «рождается» напиток в стеклянном пуровере. Каким бы методом приготовления кофе вы ни пользовались, вы не спешите и делаете все так, как надо.
Возможно, вы начинаете свой день с кофе в пластиковом стаканчике из автокафе или каждый день в 5 утра поднимаетесь, чтобы перемолоть зерна. Иногда утро проходило бы куда приятнее, если бы можно было просто рассчитывать на напиток из капельной кофеварки. Вам нужно только предоставить кофейные зерна и воду, а все остальное будет сделано за вас. Но способна ли капельная кофеварка приготовить действительно вкусный кофе?
Сейчас лучшие капельные кофеварки фильтруют воду, молят зерна, контролируют температуру воды. Они могут провоцировать пенообразование, которое вызывается выходом газов из зерен кофе во время его варки. Также устройства способны поддерживать постоянную температуру кофе, пока вы заняты утренней рутиной.
Мы отобрали 14 лучших капельных кофеварок, которые могут сравниться с френч-прессом по качеству кофе. Вам достаточно лишь выбрать ту модель, которая вам нравится больше всего!
1. Bonavita BV1900TS
Фанаты пуровера, возрадуйтесь! У этой капельной кофеварки есть функция преинфузии. Она способствует тому, чтобы кофе «раскрылось» перед варкой, как и в методе пуровера. Кофеварка поддерживает идеальную температуру воды, оптимальную для приготовления кофе: 90-95 градусов Цельсия.
Электроплитка продолжает работать в течение 40 минут. Благодаря графину из нержавеющей стали, который может вместить 8 кружек, кофе будет оставаться горячим долгое время. При этом он не начнет пригорать.
Примерная стоимость: $112.99
2. Moccamaster KB 741
Эта кофеварка, созданная голландским производителем Technivorm и сделана на совесть. На нее полагается гарантия на 5 лет. Алюминиевый корпус и стеклянный графин, рассчитанный на 10 кружек, выполнены в стиле индастриал.
Moccamaster содержит медный нагревательный элемент, который поддерживает идеальную температуру воды. Его работа автоматически прекращается после приготовления кофе. Присутствует ручная настройка, позволяющая остановить поток кофе, чтобы быстро наполнить кружку или замедлить процесс варки. Отдельная нагревательная плитка сохраняет температуру в 80-85 градусов Цельсия, так что кофе будет оставаться горячим в течение 100 минут.
Примерная стоимость: $299.35
3. Bunn NHS Velocity
Хотите получать кофе как можно быстрее, при этом не жертвуя его вкусом? Velocity – идеальная капельная кофеварка для человека, который по утрам рано уходит из дома и быстро собирается. Вам нужно только добавить молотый кофе и воду, нажать одну кнопку. Спустя три минуты вы получите целый кувшин, по объему равный 10 кружкам, свежего кофе.
Прагматичный многопоточный ороситель полностью погружает молотый кофе в воду, чтобы получился более яркий вкус. Устройство содержит всегда горячий резервуар для воды из нержавеющей стали, так что процесс варки можно начать в любой момент. Вы можете воспользоваться специальным переключателем, когда вам не нужно, чтобы кофеварка работала.
Примерная стоимость: $136.38
4. Cuisinart DCC-3200 PerfecTemp
Если вам нужна способная капельная кофеварка с доступной ценой, вам стоит обратить внимание на PerfecTemp. Она отличается от предыдущих моделей бренда, так как может поддерживать температуру кофе, при этом он не будет пригорать. В комплект к устройству, выполненному из нержавеющей стали, входит стеклянный график, рассчитанный на 14 чашек. Вы можете настроить кофеварку так, чтобы она готовила 1-4 кружки кофе.
Угольный фильтр для воды и настройка крепости напитка усиляют вкус кофе. Световой индикатор сообщит, когда вам нужно будет провести очистку кофеварки. Если вам нравится, чтобы к тому времени, как вы проснетесь, кофе был готов, то вам повезло. PerfecTemp позволяет запрограммировать время приготовления кофе за 24 часа до нужного момента
Примерная стоимость:$92.13
5. Brew Express BEC-110BS
Представьте: вы больше никогда не будете случайно разливать воду по кухонному столу с утра пораньше. Приобретите эту капельную кофеварку, в которой вода не закончится никогда, и попрощайтесь с разлитой жидкостью. Да, Brew Express подключается к водопроводу, так что она перезаполняется по команде. Инфракрасный сенсор предотвращает переливание воды через край, а также позволяет заполнять машину во время варки кофе. К сожалению, вы не сможете использовать стеклянные кружки или графины.
Это крепкая машина, которую можно использовать как дома, так и в кофейне. Можно приготовить полный графин кофе, полграфина или только одну кружку. Устройство поддерживает постоянную температуру воды, так что вам не придется дожидаться ее нагревания между циклами варки. Чтобы получить лучший кофе, используйте проточный фильтр для воды (как, например, для льдогенераторов, встроенных в холодильники)
Примерная стоимость: $298.00
6. Behmor Brazen Plus
Вы бы хотели контролировать температуру воды в кофемашине? В компактной, стильной Brazen Plus есть такая возможность. Ее температурный диапазон шире, чем у стандартных моделей, так что вы сможете выбрать оптимальную температуру, даже находясь на большой высоте. Модель Behmor позволяет выбирать время предварительного вымачивания кофе (от 15 секунд до 4 минут).
Головка кофеварки крупная, как у душа. Поток воды подается импульсами. Также имеется плоская корзина фильтра, нужная для того, чтобы кофе был насыщенным. Устройство можно запрограммировать, чтобы оно готовило кофе в определенные дни, по утрам. Благодаря этому к моменту вашего пробуждения кофе будет уже готов. Сверхпрочный графин из нержавеющей стали сохраняет тепло кофе. При этом не требуется пламя горелки, которая может испортить вкус.
Примерная стоимость: $226.00
7. Bonavita BV1901GW
Как и вторая машина этого бренда, эта капельная кофеварка имеет функцию преинфузии. Устройство имеет широкую головку для подачи напитка и плоскую корзину фильтра. Из-за этого горячая вода орошает молотый кофе, чтобы экстракция его вкуса произошла как можно более успешно. BV1901GW поддерживает температуру воды в идеальном диапазоне, между 90-95 градусами Цельсия.
Прозрачный резервуар для воды легко перезаполнять и вынимать из устройства. После нажатия одной кнопки модель может приготовить 8 чашек кофе. Она автоматически выключается через 40 минут. Графин из закаленного стекла будет сохранять тепло кофе. Стоить отметить необычное узкое горлышко графина. Посредством звукового сигнала кофеварка сообщит вам, когда напиток будет готов к употреблению.
Примерная стоимость: $98.99
8. Breville The Grind Control
Домашние машины, готовящие одну порцию, уступают по популярности только капельным кофеваркам, которые способны сделать несколько порций. Носик для подачи кофе в The Grind Control находится на высоте 18 см, так что вы можете наполнить либо графин, либо чашку, либо термос. Эта великолепная, небольшая машина предоставляет выбор из 8 настроек крепости. Вы также можете получить свежемолотый кофе прямо перед процессом варки.
Вы можете переключиться на настройку для молотого кофе, если хотите загрузить в устройство готовый помол. ЖК-дисплей показывает полезную информацию, например: уровень воды, величину частиц в молотом кофе, время, крепость. Чтобы просыпаться по утрам и видеть уже приготовленный кофе, можно запрограммировать кофеварку на автоматическое включение. Она будет молоть зерна согласно вашим предпочтениям, и нагревать воду до оптимальной для варки температуры.
Примерная стоимость: $273.45
9. Mr. Coffee CJX31
Если вам нужна стильная, но недорогая капельная кофеварка, то стоит подумать над покупкой CJX31. Благодаря шлифованному хромовому покрытию, цифровому экрану и световым индикаторам, эта модель выглядит люксовой. Важно обратить внимание на следующие характеристики: возможность выбора крепости кофе; система фильтрации воды. Все это нужно для того, чтобы кофе из данной машины имел богатый вкус.
Упоминания стоят такие функции:
- Настройка Delay Setting, которая позволяет запланировать приготовление кофе за 24 часа;
- Автоматическое выключение через 2 часа;
- Таймер Fresh Brew, который отображает, как долго ваш кофе находился на нагревательной плитке;
- Pause ‘n’ Serve – функция, позволяющая наливать кофе в кружку, пока он еще варится.
Примерная стоимость: $49.88
10. OXO Barista Brain
Интересные функции этой капельной кофеварки, рассчитанной на приготовление 9 кружек за раз, приятно вас удивят. Barista Brain содержит микропроцессор, благодаря чему варка происходит по циклу. Это имитирует процесс приготовления кофе методом пуровера. Во время варки температура воды находится в диапазоне между 92 и 95 градусами Цельсия.
Головка, похожая на душ, равномерно орошает молотый кофе. LED-экран с подсветкой отображает статус кофе и его свежесть. Ручка на передней панели позволит вам установить таймер (до 24 часов) и количество порций, которые вы хотите приготовить.
Примерная стоимость: $199.95
11. KitchenAid KCM1204
Любите кухонную технику в стиле ретро? Вам доставляет удовольствие собирать похожие устройства? Если вам нравится классический стационарный миксер KitchenAid, то вы точно полюбите и капельную кофеварку KitchenAid KCM1204. Она выглядит так же, как и этот легендарный миксер. Модель доступна в черном и белом цветах.
Вы можете приготовить либо сразу 12 порций, либо только 2-4. Не бросающиеся в глаза кнопки позволяют выбрать уровень крепости напитка, а также запрограммировать автоматическую варку кофе заранее (за день).
Примерная стоимость:$129.95
12. Capresso MT600
Минималистичный дизайн этой кофеварки из нержавеющей стали, рассчитанной на 10 чашек, идеально впишется в любую кухню. Вы можете сделать столько кофе, что его хватит на целую толпу. На приготовление полного графина кофе уходит 8 минут. Можно сделать всего 3-5 порций. Угольный фильтр для воды убирает хлор и другие химические вещества из воды перед варкой; также он уничтожает посторонние запахи. Непротекаемый графин из нержавеющей стали можно свободно извлекать в любое время во время варки, при этом не получится беспорядок.
MT600 также имеет небольшой LCD-экран с подсветкой. На нем отображаются часы с таймером. Кроме того, вы можете запрограммировать автоматическое приготовление кофе за день до нужного времени. Машина выключится через 2 часа простоя, так что у вас на кухне не возникнет опасность возгорания.
Примерная стоимость: $120.07
13. DeLonghi BCO 430
Может, вы по утрам не спешите покинуть квартиру, но все равно хотите иметь возможность готовить достойный кофе в домашних условиях. Возможно, вам также хочется делать латте, эспрессо и капучино. DeLonghi BCO 430 – устройство, которое способно на все перечисленное. С одной стороны, это система для приготовления капучино. В ней есть молоковзбиватель. Машина содержит резервуар для воды объемом 1,2 л. Даже если вам нужно угостить большое количество людей, вы можете приготовить для каждого капучино. При этом вам не придется перезаполнять емкость для воды. На верхней панели находится подогреватель для чашек.
С другой стороны, это капельная кофеварка, рассчитанная на 10 порций. Она выключается через полчаса. Тем не менее, у данной модели есть функция подогрева. Благодаря ней кофе будет оставаться горячим в течение 2 часов, и он не подгорит. Особенно удобно то, что отверстия для заполнения машины водой и молотым кофе находятся спереди, так что вам не придется передвигать устройство.
Примерная стоимость: $223.99
14. Ninja Hot & Cold Brew System
Универсальность — это слово, которое приходит на ум, так как эта штука может приготовить практически любой напиток, о котором вы только можете подумать, с помощью встроенного вспенивателя молока, 6 различных размеров варки и 5 различных стилей приготовления, которые делают совершенно разные вещи.
Я говорю вам – эта вещь может сделать все это, и она делает отличную чашку кофе (это все, что я использую его в течение 90% времени).
Примерная стоимость: $179.99
Извлеките максимум пользы из своей капельной кофемашины
Мы любим искусство неторопливого приготовления кофе, для которого нужны расчет и терпение. Тем не менее, вышеперечисленные машины – маст-хэв для дома или офиса, в котором много людей пьет кофе. Нам кажется, что в нашем списке вы обязательно найдете устройство, которое будет удовлетворять вашим потребностям. Даже если вы остановите свой выбор на иной модели, то вы все равно получите лучший кофе, если будете обращать внимание на несколько важных характеристик:
- Контроль температуры воды в диапазоне 90-96 градусов во время приготовления кофе.
- Широкая головка для подачи воды, которая нужна для того, чтобы во время варки кофе был полностью погружен в воду. Функция предварительного вымачивания зерен – еще один хороший вариант.
- Автоматическое выключение нагревательной плитки или ее отсутствие. Благодаря этому кофе не пригорит после варки.
- Выбор крепости кофе, а также настройки, позволяющие замедлить время приготовления. Это особенно удобно, если вам нужно приготовить лишь полграфина кофе или меньше в машине, рассчитанной на большое количество порций.
- Фильтры для воды, которые обеспечат чистый вкус кофе. Особенно полезными в том случае, если у вас нет доступа к чистой воде, будут устройства со встроенными системами фильтрации.
При покупке капельной кофеварки с данными незаменимыми функциями избегайте самые распространенные ошибки, которые люди допускают при приготовлении кофе. Тогда вы абсолютно точно получите восхитительный кофе!
Наслаждайтесь своим кофе!
